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Speisekarte

Vorspeisen

  • Caesar Salat mit Lattich, Poulet, Speck, Croûton und Parmesan
    16.50
  • Knoblibrot
    7. –
  • Crevetten-Avocado-Cocktail
    18. –
Vorspeisen

Salate

  • Bunter Blattsalat
    9.50
  • Gemischter Salat
    12.50
  • Salat Dressing zur Auswahl:

    Italienisch / Französisch / oder unsere hervorragende Haussauce

Salate

Suppen

  • Bouillon mit Flädli
    10. –
  • Randen-Apfelsuppe
    11. –
Suppen

Cordonbleu

Alle Cordonbleu weden mit Pommes frites und Gemüse als Beilage serviert
  • Klassisches Cordonbleu mit Schinken, Greyerzer und Bergkäse
    34. –

    Schwein

  • Bella Italia; mit Rohschinken, getrockneten Tomaten und Mozarrella
    35. –

    Schwein

  • Gourmet; mit Rohschinken und Gorgonzola
    35. –

    Schwein

  • Klassisches Cordonbleu mit Schinken, Greyerzer und Bergkäse
    34. –

    Poulet

  • Wirzcordonbleu; mit getrockneten Tomaten, Greyerzer und Bergkäse
    28. –

    Vegetarisch

Fisch

Fischgerichte

  • Felchenfilet gebraten Provençale
    41. –

    Mit Kräutern, Knoblauch, Zwiebeln, Tomatenwürfeln und Champignon dazu Reis und Spinat

  • Felchenfilet Zuger Art pochiert
    41. –

    in Weisswein-Kräuterrahm-Sauce dazu Reis und Spinat

Fisch

Hauptgerichte

  • Caesar Salat mit Lattich, Poulet, Speck, Croûton und Parmesan
    24. –
  • Poulet-Stroganoff mit Butternudeln
    29. –

    Poulet

  • Paniertes Schnitzel mit Pommes frites und Rüebli
    27. –

    Schwein

  • Schweins-Saltimbocca mir Wirz-Schupfnudeln
    29. –

    Schwein

  • Rindsfilet Stroganoff mit Butternudeln
    42. –

    Rind

  • Rindsfilet Medaillon an Cognacsauce dazu Wirzschupfnudeln
    57. –

    Rind

  • Geschmorte Rindskopfbäggli dazu Butternudeln und Gemüse
    33. –

    Rind

  • Steinpilzravioli mit Knoblauchsauce und Salbei
    24. –

    Vegetarisch

Hauptgerichte

Kinder

Alle Gericht sind inklusive einem kleinen Dessert.

  • Butternudeln mit Rahmsauce
    15. –
  • Paniertes Schweinsschnitzel mit Pommes frites und Rüebli
    18. –
  • Schweinsrahmschnitzel mit Butternudeln und Rüebli
    18. –
  • Fischstäbchen, Reis und Rüebli
    18. –
  • Jungle Chicken, Pommes frites und Rüebli
    18. –
Kinder

Kalte Teller

  • Bündnerteller; Bündnerfleisch, Rohschinken, Bergkäse
    29.00 / 22.50
  • Wurstsalat einfach
    14. –
  • Wurstsalat reich garniert
    22.50
  • Bunter grosser Salatteller
    23. –
  • Wurstkäsesalat einfach
    16. –
  • Wurstkäsesalat reich garniert
    24.50
  • Sandwiches
    8.50 / 10.50

    Schinken / Salami / Fleischkäse / Käse // Bündnerfleisch / Rohschinken

  • Kalts Plättli
    22.00 / Person
    zum vo Hand ässe gemischt mit Fleisch und Käse (ab 2 Personen)
Kalte Teller